創業１５０年の節目に、私たちは関谷醸造の今を表すお酒を造りたいと考えました。 奥三河の風土にはぐくまれた、米の旨味を丁寧に引き出した高品質の酒です。 原料米に自社で栽培した酒造好適米「夢山水」を使用し、米作りから始まるすべての工程に最高の成果を求めて取り組んだお酒が「摩訶」です。 「摩訶」には大きい、多い、優れているという意味があります。先人から受け継いで来た酒造りの技をさらに磨いて、日本酒の持つ魅力をさらにひろげていきたい。このお酒に前を見て進み続ける私たちの姿を見ていただけたらと思います。 商品情報 原材料 ： 米（国産）米麹（国産米） 使用米 ： 夢山水（精米歩合30％自社栽培） アルコール度数 ： 16度 内容量 ： 1.8リットル 蓬莱泉では空が有名で入荷困難ですが、摩訶はさらに貴重なお酒です。